In Venetien entsteht mit dem Quintarelli Primofiore ein Rotwein, dessen Charakter von einer harmonischen Verbindung aus roten und dunklen Beeren, saftigen Kirschen und Pflaumen geprägt ist. Zarte Nuancen exotischer Gewürze und schwarzer Pfeffer unterstreichen die Aromatik, unterstützt von feinen Vanilletönen und einer Spur würzigen Rauchs. Eine elegante Struktur, getragen von handverlesenen Trauben und traditioneller Verarbeitung, bringt Fruchtigkeit, Würze und Subtilität in ein ausgewogenes Zusammenspiel. Der Wein passt hervorragend zu kräftigen Pastagerichten oder Lamm.