Der Réserve Du Bastion Bourgogne Chardonnay 2023 von Domaine Chanson zeigt sich in einem hellen Goldton mit ausgezeichneter Klarheit. Das Bouquet entfaltet frische Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine deutliche mineralische Note, die dem Wein mehr Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und präzise, mit einer eleganten Struktur, die den Charakter burgundischer Weißweine verkörpert. Dieser Weißwein passt gut zu Fischgerichten, feinen Salaten und hellem Geflügel.