Die Reginelle sind eine typische, kringelförmige Süßspeise, die vor allem in den süditalienischen Regionen bekannt ist. Gefüllt sind die kleinen süßen Kringel mit einer feinen Traubenmarmelade, die mit milden, gehackten Mandeln verfeinert wird.
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Reginelle mit Traubenkonfitüre und Mandeln
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Reginelle mit Traubenkonfitüre und Mandeln
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Die Panzerotti sind eine traditionelle, halbmondförmige Süßspeise aus den süditalienischen Regionen. Die kleinen Teigtaschen werden aus Mürbteig hergestellt und sind gefüllt mit einer süßen Haselnusscreme und mit karamellisiertem Puffreis verfeinert.