Sélection de la Hante, Moulin-à-Vent AOP, Beaujolais, 2021, Rotwein

Der Sélection de la Hante, Moulin-à-Vent AOP, wird in der bekannten Region Beaujolais in Frankreich von La Compagnie de Burgondie aufwändig hergestellt. Dieser Rotwein, Jahrgang 2021, überzeugt mit seiner beeindruckenden rubinroten Farbe. Der Duft ist vielschichtig, mit Vanillenuancen und den blumigen Noten der Pfingstrose. Im Geschmack bietet der Wein eine angenehme, runde Struktur. Auf der Zunge ist er geschmeidig und offenbart im Abgang die charakteristischen, fein konzentrierten Tannine des AOC Moulin-à-Vent. Der intensive aromatische Nachhall ist lang anhaltend, was den Wein zu einer ausgezeichneten Wahl für Genussmomente mit gebratenem Rotwild oder gereiftem Käse macht. Ein authentischer Vertreter des Beaujolais der die Sinne anspricht und jede Weinprobe bereichert.