Südtiroler Äpfel getrocknet Bio Dallmayr

Keine andere Frucht steht so sehr für das Vinschgau wie der Apfel, er gilt als inoffizielles Wahrzeichen der Region. Der Grund: das optimale Klima mit viel Sonne und wenig Niederschlag. Da sich die Lagen zwischen 500 und 1100 Metern befinden sind die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht relativ groß - ideal für den Apfel, damit er langsam reift und somit einen intensiveren Geschmack bildet. Getrocknet eignen sie sich zur Verfeinerung von Desserts, als Begleiter zum Käse oder natürlich pur.