Südtiroler Schüttelbrot BIO

Das knusprige, handgeschüttelte Schüttelbrot aus dem Ultental ist eine traditionelle Spezialität aus Südtirol. Für die Zubereitung wird bestes Bio-Getreide aus der Region verwendet und in der hauseigenen Steinmühle gemahlen. In Kombination mit reinstem Quellwasser aus den Ultner Bergen wird das Schüttelbrot nach einem alten Familienrezept zubereitet und mit feinen Gewürzen wie Fenchel und Bockshornklee verfeinert.