Scharzhofberger Riesling Auslese, Mosel, Erste Lage, Mosel, 2018, Weißwein

Der Scharzhofberger Riesling Auslese von 2018, kreiert von Egon Müller, beeindruckt mit seiner außergewöhnlichen Balance aus Eleganz und intensiver Aromenvielfalt. Exotische Fruchtnoten wie Grapefruit und Passionsfrucht verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Minze und der lebendigen Säure. Mineralische Nuancen von zerbrochenem Schiefer und Zitrone verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich großzügig und ausgewogen, mit einem langen und komplexen Abgang. Besonders gut harmoniert dieser Riesling mit feinen Meeresfrüchten oder asiatischer Küche.