Schloss Vaux Cuvée Brut

Rheingauer Handschrift Die Cuvée Vaux Brut gehört zu den bekanntesten Sekten der traditionsreichen Sektmanufaktur Schloss Vaux im Rheingau. Die Cuvée verbindet verschiedene Rebsorten zu einem Stil, der Frische, Substanz und Trinkkultur gleichermaßen in den Mittelpunkt stellt. Traditionelle Flaschengärung bildet dabei die Grundlage für einen Sekt, der seine Herkunft und sein handwerkliches Fundament klar erkennen lässt.Im Glas zeigt sich der Schaumwein in hellem Gelb mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase wird von Aprikose, Zitrusfrüchten und Weinbergspfirsich geprägt, ergänzt durch Kräuternoten und einen Hauch Melone. Die Aromatik wirkt offen und zugänglich, bleibt dabei aber präzise und ausgewogen. Besonders das Zusammenspiel aus gelber Frucht und frischer Würze prägt den ersten Eindruck.Am Gaumen verbindet die Cuvée eine lebendige Säure mit cremigen Anklängen und feiner Struktur. Die Frucht bleibt präsent, ohne dominant zu wirken, während die Perlage für Frische und Dynamik sorgt. Diese Balance macht den Sekt vielseitig einsetzbar – vom Aperitif bis zur Begleitung feiner Speisen. Ein klassischer Rheingauer Sekt, der zeigt, weshalb Schloss Vaux seit vielen Jahren zu den festen Größen der deutschen Sektlandschaft zählt.