Soul Growers Single Vineyard Gobell Shiraz, Barossa Valley, South Australia, 2019, Rotwein

Mit dunklem, klar definiertem Rot präsentiert sich der Soul Growers Single Vineyard Gobell Shiraz 2019 aus dem Barossa Valley. Ein ausgewogenes Bouquet vereint Pflaume, schwarze Früchte, Vanille und dezente Röstnoten. Am Gaumen dominieren volle, dunkle Fruchtnuancen, ergänzt durch elegante Gewürzaromen und die Komplexität neuer Eiche. Der reichhaltige Abgang unterstreicht die Eignung zu dunklem Fleisch mit kräftigen Soßen. Die Reben wurden 1970 gepflanzt, die offene Gärung dauerte acht Tage. Der Wein aus 100 % Shiraz ist trinkreif und lagerfähig für mehr als 10 Jahre.