Steinpilze getrocknet I. Wahl Dallmayr

Der König unter den Waldpilzen! Steinpilze zählen zu den edelsten und beliebtesten Pilzen und zeichnen sich durch ihren nussigen Geschmack aus. In Wäldern gesammelt und handverlesen, werden sie anschließend schonend getrocknet. So kann der Steinpilz ganzjährig genossen werden. 30 Gramm Trockenpilze werden aus ca. 300 Gramm frischen Steinpilzen gewonnen. Pilze 30 bis 60 Minuten einweichen, abtropfen lassen und anschließend wie frische Pilze weiterverarbeiten.