Der Gewürztraminer Spätlese 2023 vom Winzerhof Ebringen zeigt blumige Duftnoten, die durch würzige Komponenten ergänzt werden und ein vielschichtiges, an Rosen erinnerndes Bukett erzeugen. Die ausgewogene Komposition aus komplexem Körper, sanfter Säure und spürbarer Restsüße prägt den Charakter dieses Gewürztraminers. Typische Traminer-Aromen verbinden sich harmonisch mit den würzigen Facetten zu einem ausdrucksstarken Weißwein. Dieser Wein passt besonders gut zu aromatischen Gerichten, etwa der asiatischen Küche, sowie zu kräftigem Käse.