Xavier Vignon Côtes du Rhône Blanc "Extra"

"Der Xavier Vignon Côtes du Rhône Blanc ""Extra"" ist eine außergewöhnliche Weißwein-Cuvée, die mit ihrer Fülle, Eleganz und Komplexität begeistert. Xavier Vignon, bekannt für seine meisterhaften Assemblagen, bringt hier die besten weißen Rebsorten der Region in perfekter Harmonie zusammen. Das Ergebnis ist ein Wein, der mit seiner aromatischen Intensität und vielschichtigen Struktur beeindruckt. Der französische Weinmacher ist Experte für die Produktion erstklassiger Weine und genießt schon lange den Ruf für seine modernen Ansätze und sein Streben nach Perfektion. Seine neuesten Kreationen setzen allerdings neue Maßstäbe auf der Innovationsskala. Ein Weinfass im Weinfass sollte es sein, in denen er zwei äußerst hochwertige Weißweine assembliert. Das große, 7000 Liter fassende Außenfass bietet die perfekte Umgebung für die Cuvée aus handverlesenen Hochlagenparzellen. Nach einer Gärung von 6-8 Monaten auf der Hefe reift der Wein für weitere 24 Monate im Außenfass, um seine volle Aromenvielfalt zu entwickeln. Streng limitiert – nur 600 Flaschen."