'Nduja BIO vom schwarzen Schwein

Die `Ndjua BIO ist eine typische Spezialität aus der kalabrischen Küche. Aus der traditionellen, schwarzen Schweinerasse Suino Nero, gezüchtet im Naturschutzgebiet Sila in Kalabrien, wird diese feine, streichfähige Salami der Manufaktur Falcone hergestellt....