Mit dem Freiraum zeigt das Weingut Rainer Sauer die moderne, reduzierte Stilistik des Silvaners: frisch, ungeschminkt und terroirbetont. Die Trauben stammen aus fränkischen Lagen mit Muschelkalkböden, die dem Wein Klarheit und eine feine Mineralität...
Freiraum? Möchte doch gern jeder haben. Beim Trinken ja allemal. Dann sind Sie hier richtig! Bei diesem fränkischen Silvaner ist der Name Programm. Daniel Sauer interpretiert die Rebe sehr persönlich und kreativ. Mit ganzen 5 Tagen Maischegärung zeigt...