Guter Bordeaux muss nicht über die Maßen teuer sein. Das beweist das Château Caronne Ste Gemme mit diesem sehr gelungenen Haut-Médoc. hier wird ein Klassiker präsentiert, der rote Frucht und Cassis mit floralen noten und denen von Unterholz und Zigarrenkiste...
In dichtem Kirschrot mit Randaufhellung zieht uns der sortenreine Spanier in seinen Bann. Sein Duft lässt uns glauben, wir hätten soeben ein Glas mit eingeweckten Schwarzkirschen und Brombeeren geöffnet. Nach dem Schwenken nehmen wir gereiften Serrano-Schinken,...