Barbaresco steht für den klassischen Ausbau des Nebbiolos: Lakritze, Zimt, Tabak, Leder und getrocknete Früchte. Am Gaumen geprägt von reifem Tannin. Passt zu grossen roten Fleischgerichten und mittelreifen oder reifen Käsesorten.
"Das Weingut Ca’ del Baio liegt in Treiso bei Barbaresco und wird von der Familie Grasso in vierter Generation geführt. Seit 1870 verbinden sie traditionellen Weinbau mit nachhaltigen Methoden und präziser Handarbeit. Der Langhe Chardonnay Luna d’Agosto...
100 Tage trockneten die vollreif geernteten Trauben für diesen klassischen Amarone della Valpolicella, um ihre Aromen maximal zu konzentrieren. Dementsprechend zeigt sich der Bulgarini Amarone kraftvoll, gut strukturiert und mit einer opulenten Aromatik...