Eine besondere Spezialität aus der Manufaktur Kazzen ist das aromatisierte Meersalz aus Pantelleria. Dabei wird das Salz mit getrockneten Kapern der Insel verfeinert und verleiht jedem Gericht besonders intensive mediterrane Aromen.
Der Riesling ist unter den deutschen Rebsorten der unumstrittene König. Keine andere Sorte bringt eine so raffinierte Frucht, Eleganz, Fruchtsäurestruktur und Rasse. Seine Vielfältigkeit und sein Aromenfächer werden besonders vom Standort beeinflusst....