Emmer-Vollkorn-Spirelli

Bisher bauen nur Spezialisten und Liebhaber dieses alte Getreide wieder an. Einige italienische Bio-Bauern in Umbrien sind solche Liebhaber. Sie kennen und schätzen die Vorzüge dieser robusten Sorte. So gibt es endlich ausreichend Emmer für das Pasta-Sortiment...