Garciarevalo Harenna Amphora Tinaja D.O. Rueda Verdejo Jg. 2023

Handlese - Auswahltisch. Mazeration bei 6C für 3 Tage. Gärung in der Amphore für 10 Monate. Malolaktische Gärung im Frühjahr. Reifung in der Flasche in unterirdischen Kellern. Strohfarben. Karamellisierte milchige Noten in der Nase. Quittengelee....