Catena Alta Chardonnay 2019 - Wein - Bodega Catena Zapata
Es zeigt eine intensive strohgelbe Farbe, fast golden, Gold mit weißen trimmen. Es ist ganz klar STI trotz intensiver Farbe. Nase mit guter Intensität zu cescara Nüssen, rohen Mandeln, weißen Blüten und einem hölzernen Hintergrund sehr raffiniert,...
Als besondere Spezialität der Insel Pantelleria gelten die Kapern in Meersalz. Zwischen Mai und September werden sie alle 8-10 Tage von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Die dunkelgrünen Kapern aus Pantelleria bestechen durch einen besonders intensiven...