Das mittel- bis grobkörnige Meersalz aus Ibiza findet hier seinen perfekten Partner in Form grob geschroteter Chilischoten. Das Team geht im Verhältnis 60 zu 40 Prozent eine optimale Verbindung ein: die subtile, aber klare Salzigkeit der Kristalle bringt...
Das Ribera del Duero-Projekt der Bodegas Roda wird unter dem Bodegas-Namen La Horra geführt. Eingeweihten braucht man nicht mehr viel über dieses charismatische Weingut der D.O.Ca Rioja erzählen, denn seit Jahren gehört es zur absoluten Elite auf...