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mehr InformationenRinderkraftbrühe Dallmayr
Sie macht ihrem Namen alle Ehre: Intensiv, gehaltvoll und mächtig in Konsistenz wie Geschmack. Als Extrakt großzügig portionierter Anteile von Fleisch und Knochen ist diese geklärte Brühe eine echte Kraftzentrale und kann auch als Basis für eine...
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mehr InformationenRinderlende trocken am Knochen gereift
21 Tage bleibt die Lende am Knochen, bis das Fleisch perfekt gereift, mürbe und aromatisch ist. Dabei wird der Saft des Fleisches, das uns das heimische Süddeutsche Fleckvieh liefert, durch die Reifehaut im Fleisch gehalten - d.h. beim Braten tritt...
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mehr InformationenRinderrouladen in Bratensauce
Eine unverrückbare Säule der deftigen deutschen Hausmannskost ist die Rinderroulade. Ganz klassisch mit Speck, Gewürzgurken, Zwiebeln und Senf gefüllt und lange im Topf geschmort, erfüllt sie den ihr zugeschriebenen Zweck in perfekter Weise: Wenn...
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mehr InformationenRinderrouladen, Regional Obb.
Die Rinderrouladen werden aus der Oberschale geschnitten und sind küchenfertig vorbereitet. Die Auswahl der Tiere bei Landwirten rund um Antdorf, das direkt südlich der Osterseen liegt, erfolgt durch den Metzger Markus Ponholzer, der auf die über 40-jährige...
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mehr InformationenRinder Steakhüfte Regional Obb.
Die Steakhüfte gilt als feinstes Teilstück der Keule und ist besonders kurzfaserig und mager. Sie eignet sich daher bevorzugterweise zum Kurzbraten und Grillen. Die Auswahl der Tiere bei Landwirten rund um Antdorf, das direkt südlich der Osterseen...
20,00 €* Versandkosten ab 4,9 €
mehr InformationenRindertafelspitz Regional Oberbayern
Tafelspitz grenzt an die Hüfte an und ist die dünn auslaufende Spitze des Schwanzstücks. Er wird klassisch als feines Suppenfleisch verwendet, ist aber auch in dünnen Scheiben sehr gut zum Kurzbraten geeignet. Die Auswahl der Tiere bei Landwirten...
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mehr InformationenRindfleisch, Bohne, Tomate
Der Amerikaner und sein Rindfleischsalat! Eine große Affektion, die wir mit eigener Rezeptur zur Delikatesse befördern. Im packenden Match mit grünen und Kidney-Bohnen, Tomaten, Senfgurken und einem würzigen Dressing zeigt Beef alles, was es wirklich...
8,90 €* Versandkosten ab 4,9 €
mehr InformationenRindfleischsülzchen
Klein vom Namen, ganz groß von der Qualität! Das Rindfleischsülzchen ist ein wahres Kleinod für Liebhaber von Aspikgenuss auf höchstem Niveau. Das Spiel zwischen den wunderbar zarten Fleischstückchen, den kleinen knackigen Einsprengseln von Karotten...
13,50 €* Versandkosten ab 4,9 €
mehr InformationenRind, Tomate, Rettich
Die Rinderbrust nach Pastrami-Art wird nach jüdischer Tradition mit pikanten Gewürzen eingerieben, gepökelt und behutsam geräuchert, bevor sie hauchdünn aufgeschnitten wird. Mit einer würzigen, auf frischen Tomaten und Kräutern basierenden Sauce...
9,90 €* Versandkosten ab 4,9 €
mehr InformationenRiso Carnaroli
Inzwischen eine echte Institution unter den Risotto-Reissorten, quasi DER Risottoreis für anspruchsvolle Genießer ist der Acquerello Reis, den die Familie Rondolino im piemontesischen Tiefland auf dem eigenen Landgut herstellt. Berühmt wurde er durch...