Der Weiße Burgunder "Bis in die Puppen" 2023 zeigt die unkonventionelle Handschrift von Bettina Schumann – modern, verspielt und doch mit seriöser Tiefe. Die Reben wachsen auf Löss- und Kalkböden, die dem Wein Frische und eine feine Mineralität verleihen. In der Nase entfalten sich Aromen von Birne, Quitte und reifem Apfel, ergänzt durch weiße Blüten und einen Hauch Mandel. Am Gaumen wirkt er frisch und saftig, zugleich mit einer cremigen Textur, eleganter Struktur und einem harmonischen, charmanten Finale. Ein Weißburgunder, der mit Leichtigkeit und Esprit begeistert – elegant, trinkfreudig und mit einem Hauch augenzwinkernder Extravaganz.


