Sommerliche Frische und lebendige Leichtigkeit zeichnen diesen Chardonnay aus dem Western Cape aus. Reife Zitrusfrüchte, Orangenblüten und Steinobstaromen steigen in die Nase. Am Gaumen zeigen sich saftige Noten von Pfirsich und Nektarine, eindrucksvoll unterstützt durch Mineralität und eine knackige Säure. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht Struktur und Fülle. Der Weißwein passt besonders gut zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Speisen.
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Anthonij Rupert Protea Chardonnay, WO Western Cape, Western Cape, 2025, Weißwein
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