Anthonij Rupert Protea Chenin Blanc, WO Western Cape, Western Cape, 2025, Weißwein

Feine Aromen von Steinfrüchten und Orangenblüten prägen das Bukett dieses Chenin Blanc aus dem Western Cape. Am Gaumen verbinden sich saftige Noten von Melone, goldenem Apfel und einem Hauch Mandel mit frischer, lebendiger Säure. Die ausgewogene Balance erhält der Wein durch eine cremige Struktur, die auf die kurze Reife auf der Feinhefe zurückzuführen ist. Mineralische Anklänge spiegeln den Einfluss von Granit-, Schiefer- und Sandsteinböden wider. Besonders geeignet zu Fisch, Meeresfrüchten oder sommerlich leichten Speisen.