Castelfeder Chardonnay Doss, Alto Adige DOC, Südtirol, 2025, Weißwein

Der Chardonnay aus Südtirol präsentiert sich im Glas in hellem Goldgelb. Das Bukett besticht durch rebsortentypische Aromen von frischem Steinobst und eine feine rauchige Note. Ein mineralischer Charakter verbindet sich mit einer lebendigen Säurestruktur zu einem kraftvollen und ausgewogenen Körper. Gut gekühlt lässt sich dieser Wein als Aperitif genießen und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen sowie zu Gerichten der asiatischen Küche. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Südtirol und ergeben einen fruchtbetonten, vollmundigen Weißwein mit feiner Mineralität.