Wenn das spanische Traditionsunternehmen Mitjans eine Bratwurst kreiert, kommt mit hoher Wahrscheinlichkeit eine Delikatesse heraus. Wie in diesem Fall: Feines Schweinefleisch, Paprika aus Murcia, Knoblauch und viele weitere Gewürze werden nach Familienrezept zu einer halbgaren Chorizo Picante verarbeitet, die auf dem Grill und in der Pfanne eine gute Figur macht und zu aromatischen Höchstleistungen aufläuft.