Mit einem tiefen Rot und leuchtenden violetten Reflexen präsentiert sich dieser Primitivo aus Apulien ausdrucksstark im Glas. Das Bouquet vereint intensive Fruchtnoten von reifer Kirsche mit Anklängen von Pfeffer und feinen Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein samtig, rund und ausgewogen. Harmonische Säure und dezente Restsüße sorgen für ein ausgewogenes Geschmacksbild, das die Kraft der Region spürbar macht. Besonders gut passt er zu Rind- oder Lammgerichten.