Sanfte Muskatanklässe, weißer Pfeffer und Honig prägen das Bouquet, ergänzt von exotischen Litschi- und dezenten Blütennoten. Die mineralischen Böden der Westhofener Steingrube mit Lösslehm und Kalk verleihen dem Weißwein eine feine, charakteristische Mineralität. Die Komposition verbindet einen eleganten, klassischen Stil aus Rheinhessen mit leichter Süße und angenehmem Schmelz. Sorgfältige Arbeit und Präzision im Ausbau spiegeln sich in der ausgeprägten Komplexität und Tiefe wider. Passt gut zu asiatischer Küche und mildem Käse.