Die Trauben für den Grauburgunder entstammen den Spitzenlagen Westhofener Aulerde und Steingrube und werden sorgfältig von Hand gelesen. Der Weißwein zeigt sich vollmundig und würzig mit einer prägnanten, pikanten Säure. Intensive Aromen reifer...
Sanfte Muskatanklässe, weißer Pfeffer und Honig prägen das Bouquet, ergänzt von exotischen Litschi- und dezenten Blütennoten. Die mineralischen Böden der Westhofener Steingrube mit Lösslehm und Kalk verleihen dem Weißwein eine feine, charakteristische...