La Granja de Remelluri Gran Reserva 2011

VERKOSTUNG: * Farbe: kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen. * Nase: elegant, mit Noten von Orange, fleischigen Früchten, Vanille, Zimt und einen Hauch Mineralien. * Boca Classic Flavour, mit Tanninen ausgewogen rund, gute Säure und ein seidig und angenehmen Abgang am Gaumen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: La Rioja (Spanien). WEINBERG: La Granja de Remelluri. REBSORTE(N): Tempranillo, Garnacha und Graciano. AUSBAU: fudres Madura in Französisch Eiche für 17 Monate und Reste in der Flasche für 4 Jahre, bevor sie verkauft werden. HERSTELLUNG: mit nativen Hefen in Zement, fudre und Eichenfässern Die Trauben von Hand von September bis November geerntet werden, dann fermentiert. PASST ZU: Ideal zu rotem Fleisch, Aufläufe, Eintöpfe, reifem Käse, embutids und weißem Fleisch. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 14,2%