Remelluri Reserva Magnum 2011

VERKOSTUNG: * Farbe: kirschrote Farbe. * Nase: Die Nase ist sehr elegant mit Aromen von Orange und Rot fleischiger Frucht, die durch Noten von Zimt und Vanille begleitet werden. * Mund: Perfekte Balance von Tanninen mit guter Säure, die eine unglaubliche Länge zum Wein beitragen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja (La Rioja, Spanien). WEINBERG: Remelluri. REBSORTE(N): Grenache, Graciano, Malvasia, Tempranillo, Viura und Garnacha Negra. AUSBAU: Der Wein wird in Fässern verschiedenen Typen für 17 Monate gealtert. Die Fermentation wird mit Hefen durchgeführt. HERSTELLUNG: Die Trauben stammen aus den Weinbergen in Böden schlecht Kalksteinterrassen, kalkhaltigem Ton Natur, die ein Fundament Zonen outcropping hat. Terrassen sind in der Regel von Sandstein und Mergel gebildet, dessen Ursprung im Quartär ist. Eine verschiedene Arten von Trauben traditionellen Behandlungen biodynamischen Weinbau angewandt. PASST ZU: Ideal mit gegrillten roten Fleisch, Gemüse, Brät, Reis, Kleinwild, geschmortes Lamm und Schafkäse. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 14%