Masso Antico Primitivo Salento, IGT, Da Uve Leggermente Appassite, Magnum, Apulien, 2023, Rotwein

Der Masso Antico Primitivo Salento 2023 zeigt sich in einem dunklen Rubinrot. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein ausgeprägte Kirscharomen und feine Vanillenoten. Ergänzt werden diese durch eine dezente Pfefferwürze und eine samtige Struktur am Gaumen. In der Anbauregion Apulien sorgen warme Tage und eine frische Meeresbrise für optimale Bedingungen. Ein Teil der Primitivotrauben reift dank einer späten Lese leicht am Rebstock ein, was zu einer besonders konzentrierten Aromatik führt. Der mittelkräftige Rotwein mit weichen Tanninen präsentiert sich dicht und vollmundig. Die Magnumflasche passt hervorragend zu kräftigen Grillgerichten.