Die Penne aus der uralten, sizilianischen Hartweizensorte Russello werden in der Manufaktur Minardo nach traditionellen handwerklichen Herstellungsmethoden auf Bronze gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Dadurch entsteht ein echter Pasta Klassiker aus Italien, der jede Art von Sughi und Saucen durch seine gerillte Oberfläche perfekt aufnimmt. Probieren Sie den Klassiker zum Beispiel als traditionelle und feurige Penne all’Arriabbata (https://www.zibibbo.de/rezepte/penne-arrabbiata).