Die sizilianische Erbsensuppe von Casa Montalbano eignet sich hervorragend als heiße Vorspeise für kalte Tage. Aus frischem Gemüse entsteht eine reichhaltige und gesunde Suppe, die einfach und schnell zubereitet werden kann. Genießen Sie diese als heiße Suppe verfeinert mit Crostini oder als Beilage zu Pasta.