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2012 Champagne Bollinger La Côte Aux Enfants Brut
Legendäre Einzellage von Bollinger- hier wird übrigens auch ein großartiger Coteaux Champenoise produziert. 100 % Pinot Noir! Würzige Pinot-Nase, Mirabellentarte, Mürbeteig, gegrilltes Brot, Feigen, feine florale Anklänge, im Hintergrund viel Pumpernickel;...
(0,375 L) Stahl Verjus – Chenin Blanc 0%vol. 2025
"Der Stahl Verjus Chenin Blanc 0%vol. entsteht aus früh geernteten Chenin Blanc-Trauben, die noch geringe Zuckerreserven und hohe Säure aufweisen. Der Begriff „Verjus“ kommt vom französischen *vert jus* (grüner Saft) und erlebt aktuell eine Renaissance...