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Jahrgangssardinen 2022

In Galicien, der Region im äußersten Nordwesten Spaniens, entdeckten die Dallmayr Einkäufer einen der wenigen Top-Erzeuger von Jahrgangssardinen, die es außerhalb Frankreichs gibt. Es ist der Familienbetrieb von Jesús Lorenzo, der sich unter dem...

Image of Jahrgangssardinen 2023

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Jahrgangssardinen 2023

In Galicien, der Region im äußersten Nordwesten Spaniens, entdeckten die Dallmayr Einkäufer einen der wenigen Top-Erzeuger von Jahrgangssardinen, die es außerhalb Frankreichs gibt. Es ist der Familienbetrieb von Jesús Lorenzo, der sich unter dem...

Image of Jahrgangssardinen 2024

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Jahrgangssardinen 2024

In Galicien, der Region im äußersten Nordwesten Spaniens, entdeckten die Dallmayr Einkäufer einen der wenigen Top-Erzeuger von Jahrgangssardinen, die es außerhalb Frankreichs gibt. Es ist der Familienbetrieb von Jesús Lorenzo, der sich unter dem...

Image of Jahrgangssardinen 2025

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Jahrgangssardinen 2025

n Galicien, der Region im äußersten Nordwesten Spaniens, entdeckten die Dallmayr Einkäufer einen der wenigen Top-Erzeuger von Jahrgangssardinen, die es außerhalb Frankreichs gibt. Es ist der Familienbetrieb von Jesús Lorenzo, der sich unter dem Firmennamen...

Image of Jakobsmuschel, Erbse, Pumpernickel

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Jakobsmuschel, Erbse, Pumpernickel

Eine sehr feine und moderne Interpretation des klassischen Canapés: Pumpernickel bildet das Fundament, dessen süßlicher Geschmack von einem Erbsenmus aufgegriffen wird, das mit Minze, Noilly Prat Wermut und Sahne zubereitetet ist. Für den krönenden...

Image of Jamaika Rumkandis braun

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Jamaika Rumkandis braun

Heiße Tips für anspruchsvolle Tee- und Punschgenießer: Brauner Würfelkandis mit original Jamaika-Rum zum beliebigen Süßen von feinen englische Teesorten.

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Jamaika Rumkandis gold

Weißer Würfelkandis mit original Jamaika-Rum zum beliebigen Süßen von feinen englischen Teesorten.

Image of Jambon Persillé de Bourgogne

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Jambon Persillé de Bourgogne

Es gibt sie noch, die Großmeister der Wurst- und Pastetenherstellung! Das seit vier Generationen familiengeführte Haus Verot bleibt seinen Wurzeln treu, geht aber mit der Zeit und legt den Fokus auf "Charcuterie contemporaine" ("zeitgemäße Wurstküche"),...

Image of Jamon de Aragon 16 Monate gereift

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Jamon de Aragon 16 Monate gereift

Für die Spanier der Klassiker unter den Schinken schlechthin! Aus Teruel, der malerischen Provinzstadt in Aragón, stammt eine der meist geschätzten Köstlichkeiten Spaniens, die überdies auch das Privileg der ältesten geschützten Ursprungsbezeichnung...

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Jamon Trevélez

Dieser luftgetrocknete Schinken mit geschützter Herkunftsbezeichnung ist allen Liebhabern spanischer Delikatessen ein Begriff. Für seine Herstellung dürfen nur Keulen bestimmter Schweinerassen verwendet werden, die auf ca. 1200 Metern Höhe im Herzen...