Die Hauptzutat des Safran-Risotto ist feinster Carnaroli-Reis aus der zweitgrößten Reis-Anbaugegend Europas rund um die Städte Novara, Vercelli und Pavia im Piemont. Das Familienunternehmen Azienda Agricola Lodigiana aus Ronsecco verwendet nur besten und nachhaltig produzierten Reis als Grundlage für ihre Risotto-Mischungen. Durch die leicht bitteren, aromatischen Noten des Safran erhält man ein besonders hochwertiges Risotto.