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Zwiebelkonfitüre

Weniger ist manchmal mehr. Unabdingbare Voraussetzung: die Zutaten müssen von höchster Güte sein. Diese Spezialität aus Spanien besteht im Wesentlichen aus Zwiebeln, die allerdings von Premium Qualität sind. In der nördlichen Region Navarra hat...

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Zwiebeln Haushalt

Die Zwiebel ist so universell einsetzbar, dass sie zu den wenigen Produkten gehört, die einfach in keiner Küche fehlen dürfen und immer verfügbar sein sollten. Mit ihrem scharfen, würzigen, bisweilen süßlichen Geschmack sind sie sowohl roh als...

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Zwiebeln rot

Genau wie die weiße Zwiebel ist auch die rote Sorte etwas milder und süßlicher als die braune Haushaltszwiebel. Zusätzlich entwickeln sie noch ein komplexeres Aroma, das aber immer dezent und fein abgerundet bleibt. Klasse 1

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Zwiebeln weiss

Immer dann, wenn die bräunliche Haushaltszwiebel zu pikant, scharf oder prägnant wäre, bietet sich in der Küchenpraxis ihre weiße Verwandte als gute Alternative an, denn diese gibt sich deutlich milder und auch süßer. Von daher kann die weiße...

Image of Zwiebel süß

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Zwiebel süß

Die Süße Zwiebel kommt ursprünglich aus Südamerika uns ist wesentlich süßer und aromatischer als die normale Zwiebel. Klasse 1