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mehr InformationenDer Balsamessig Aceto Balsamico di Modena IGP wird aus biologisch angebauten Trauben der Region Emilia Romagna im Weingut Venturini Baldini hergestellt. Der ursprungsgeschützte Balsamessig entsteht aus der Kombination von Weinessig und dem Most typischer...
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mehr InformationenDer Balsamessig Aceto Balsamico di Modena IGP aus der Acetaia di Canossa wird im Weingut Venturini Baldini in der Region Emilia Romagna hergestellt. Aus der ausgewogenen Kombination von Weinessig und dem Most typischer Trauben aus der Region entsteht...
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mehr InformationenDer Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ist der sogenannte heilige Gral des Balsamessigs – nur wenn sämtliche Auflagen des Konsortiums Aceto Balsamico di Modena (https://www.consorziobalsamico.it/?lang=de) erfüllt sind, darf das Produkt diesen...
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mehr InformationenMit 80% Kakaoanteil kommen die bitteren Kakaonoten der sizilianischen Schokolade von Bonajuto besonders gut zur Geltung. Die Schokolade wird getreu den traditionellen Methoden der Schokoladenherstellung aus Sizilien verarbeitet. Hier vermischt man weiterhin kalte...
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mehr InformationenDie bitteren Kakaonoten der sizilianischen Schokolade Bonajuto werden durch die duftenden, eleganten Aromen der Muskatnuss verfeinert. Die Schokolade wird getreu den traditionellen Methoden der Schokoladenherstellung verarbeitet. Hier vermischt man weiterhin...
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mehr InformationenDie antike sizilianische Schokolade ist dunkelbraun, fast schwarz in der Farbe und hat eine raue, bröckelige Struktur, durch die ganz gebliebenen Zuckerkristalle, die zwischen den Zähnen knirschen. So wie in Sizilien wird Schokolade heute nur noch...
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mehr InformationenDie reifen, aromatischen Artischockenherzen aus der Region Kalabrien werden mit würzigem, schwarzen Pfeffer verfeinert und in bestem nativen Olivenöl Extra eingelegt. Noch mithilfe alter Konservierungsmethoden versucht die Fattoria Sila den Geschmack...
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mehr InformationenDie mediterrane Schafskäsecreme Bacio Da Mare wird in der sardischen Käserei Mac Formaggi aus bestem Pecorino Schafskäse hergestellt. Der besonders streichfähige Schafskäse im Glas wird ausschließlich aus Schafsmilch von Sardinien hergestellt und...
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mehr InformationenDie streichfähige Schafskäsecreme Bacio Divino wird mit dem traditionellen sardischen Rotwein Cannonau verfeinert. Aus bester Schafsmilch hergestellt, vereint die Käserei Mac Formaggi die typischen Aromen Sardiniens in einem Glas.
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mehr InformationenDie pikante Schafskäsecreme Bacio Piccante wird in der sardischen Käserei Mac Formaggi aus bestem Pecorino Schafskäse hergestellt. Der besonders streichfähige Schafskäse im Glas wird ausschließlich aus Schafsmilch von Sardinien hergestellt und mit...